Rocher à la noix de coco sans sucre ajouté et rapide

C'est l'heure du thé ou du goûter ? et tu n'as pas d'idées et pas grand choses dans tes placards

Je te propose la recette 3;2;1,0

3 ingrédients

2 minutes à préparer 

1 minute à dévorer

0 culpabilité

Recette hyper simple que tu peux faire avec tes enfants.

Perso quand je donnais des goûters industriels à mes enfants je culpabilisais car j'avais l'impression de les empoisonner.

Depuis que je fais des recettes de biscuits ultra simple je vais mieux dans ma tête et dans mes jeans

Ingrédients pour 12 rochers

- 70g de coco râpée

- 2 blancs d'œufs

- 3 cas de miel

Dans un saladier mélange les blancs d'oeufs et le miel afin d'obtenir un résultat mousseux

Incorpore à ton mélange la noix de coco râpée et mélange le tout. Le résultat doit être friable et coller au doigts et de doit surtout pas être liquide.

Forme tes rochers et disposent les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Forme tes boules, rochers et disposent les sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson.

Astuce mouille tes mains entre chaque création de boules, cela permettra une meilleure adhérence et la noix de coco ne collera pas à tes doigts

  Préchauffe ton four a 180 • Cuisson 10 à 15 min à180° 

Tes rochers doivent être dorés.

Laisse les refroidir complètement avant de les déguster car chaud ils sont encore friables

Comments

[punckie]

Sans sucre ! Non mais vous plaisantez, le miel n'est-il pas du sucre !